COSTUMBRES

La matanza del cerdo es una costumbre popular, llevada a cabo desde hace mucho tiempo, consistente en el sacrificio de uno o varios cerdos con el objeto de aprovechar su carne y proporcionar embutidos durante un año o más.

La matanza se ha realizado siempre de forma artesanal, con algunas diferencias dependiendo del lugar en que se celebra. Se efectúa una vez al año, generalmente coincidiendo con los meses más fríos del invierno.

A parte de la costumbre que venía siendo principalmente por conveniencia económica, la matanza se ha convertido en una fiesta, en la que se reúnen muchos familiares, vecinos y amigos, que ayudan en la tarea.

En nuestra ferretería podrás encontrar los utensilios necesarios para realizar todas las tareas  en este día:

-       la propia matanza del animal

-       la recogida de la sangre

-       el cepillado del animal para desprender los restos del pelo chamuscados

-       cortado y despiezado

-       y por último embutir la carne.

Tal vez no hayáis asistido a ninguna matanza, pero seguro que habéis perdido el sentido con algunas de las exquisiteces que la misma genera. Y es que como suele decirse "del cerdo, hasta los andares". 

Máquina picar carne GARHE  N-10  ... 39,95 €

FERRETERÍA MARCAVEL

Avenida Peña Prieta, nº 8

28038 MADRID

Tfno: 91 552 62 72

Email: info@ferreteriamarcavel.com

Trucos para ahorrar un dinerito

Hoy os vamos a dar unos consejos, que nos ayudarán a ahorrar dinero fácilmente.

Empezaremos por el ahorro en calefacción, ahora que hemos empezando a ponerla.

Mantén la temperatura entre los 19 y 21 grados, es una temperatura óptima para el hogar. Si sigues teniendo frío, abrígate un poquito más. Pero RECUERDA, cada grado de más que subes el termostato, es alrededor de un 7% más de gasto... ¿compensa ponerse una chaquetita, verdad?

Aísla y sella las puertas, las ventanas y las cajas de las persianas. Con artículos tan asequibles como el burlete, (son tiras de distintos materiales como el caucho, la silicona...) fáciles de instalar y muy eficaces.

¿Hay alguna fuente de calor mejor que el sol? APROVECHA al máxima el calor que puede generar en tu hogar abriendo persianas y cortinas en las horas que la luz incida directamente en tu casa.

Otra medida de ahorro se encuentra en las bombillas...si lo piensas, son muchas las bombillas que utilizamos y por lo tanto mucho el ahorro si las cambiamos a bombillas de bajo consumo. 

Según estudios realizados, el ahorro puede ser de hasta un 15% en nuestra factura mensual. 

¡Merece la pena!

¿Qué te parece desconectar todos los aparatos eléctricos cuando no los estés utilizando? Es una cuestión de acostumbrarte a hacerlo, coger poco a poco la rutina... y en un tiempo lo harás sin darte cuenta.

Y por último, un truco muy sencillo. Evita el derroche innecesario de agua, instalando en los grifos economizadores, que harán que sin notarlo estés ahorrando dinero y contribuyendo además a que no se agoten nuestros recursos naturales.

Ya ves, trucos sencillos que a la larga te harán ahorrar una buena cantidad de dinero. Te invitamos a ponerlos en práctica y comparar las facturas a final de año.

¡AHORRA SIN RENUNCIAR AL CONFORT!

Para encontrar los artículos que hemos mencionado, puedes pasarte por nuestra tienda. 

Estaremos encantados de enseñarte modelos, mostrarte como se instalan y recomendarte el que mejor se acople a tus necesidades.

ÉPOCA DE PODA

La poda de un árbol o arbusto, consiste en recortar sus ramas. El objetivo es que éstas crezcan más fuertes y de mayor calidad.

Os vamos a contar algunas ventajas de podar los árboles en esta época.

• En invierno los árboles no tienen hojas, por lo tanto es más sencilla la tarea de cortar las ramas, por los puntos exactos que queremos hacerlo y sin el peligro de tener poca visibilidad.

• Es ahora, cuando hay menos trabajo en el jardín y podemos dedicarnos a estas tareas que siempre dejamos apartadas.

• Es menos debilitante para los árboles de hoja caduca, puesto que al no tener hojas, no perjudicamos su capacidad fotosintética.

• La poda va a favorecer que la luz llegue por igual a todas las partes del árbol, favoreciendo con ello, un crecimiento de la planta más armónico.

Son muchos los tipos de poda que hay, ornamental, la de formación, la de clareo... Y en cada una de ellas es necesario tener en cuenta factores muy distintos, por ello te recomendamos que estudies bien las características de tus plantas, para que lo realices correctamente.

Y por supuesto que utilices siempre los equipos de protección necesarios y las herramientas de poda que más se ajusten a tus necesidades.

Estamos en AVENIDA PEÑA PRIETA, Nº 8 (MADRID). También puedes llamarnos al 91 552 62 72 y consultarnos tus dudas. 

¡ESTAREMOS ENCANTADOS DE AYUDARTE!

-FERRETERÍA MARCAVEL -

DÍA DE LA ALMUDENA

Este sábado 9 de Noviembre,  los madrileños celebramos la festividad de nuestra patrona: Nuestra Señora de la Almudena o Virgen de la Almudena.

Dice un verso escrito en una placa de metal fechada en el año 1616, que se conserva en la Catedral:

“Que si bien se considera

Virgen pura y excelente,

Vos en Madrid solamente

Fuisteis la imagen primera

Que reverencio su gente.”

Son muchos los actos que se realizan estos días en su honor, la ciudad se viste de fiesta, se celebran misas, ofrendas florales, vigilias... y las pastelerías no dan a basto.

El motivo es que esta festividad también tiene dulce típico, la CORONA DE LA ALMUDENA.

Una variación del roscón de Reyes, muy semejante, pero con sus particularidades.

En cuanto la masa, se elabora con harina, huevo y leche.  Una vez elaborada, se le dará un baño de almíbar.

Una vez terminada la masa, se cortará por la mitad y se procederá a su relleno, el cual puede ser de trufa, crema o nata, a gusto del consumidor. Eso si, esta torta, a diferencia del Roscón de Reyes, no lleva sorpresa.

Ya terminada, la Corona de la Almudena se cubre con brillo de manzana y se espolvorea con trocitos de almendra y azúcar humedecida.

Si eres de los que se atreven a hacer este castizo dulce en su propia casa, puedes pasarte por nuestra tienda y preguntarnos por los utensilios que vas a necesitar. 

Tenemos moldes de diferentes  medidas, mangas pasteleras que harán muy sencillo el proceso de relleno e infinidad de instrumentos de repostería que podrías necesitar.

MANGA PASTELERA FLEXIBLE IBILI

MOLDE IBILI

¡También estaremos encantados de probar un trocito cuando la tengas lista! 

Ya sabes dónde encontrarnos:

AVENIDA PEÑA PRIETA, 8

28038 - MADRID

Tfno: 91 552 62 72

Email: info@ferreteriamarcavel.com